viernes, 25 de febrero de 2011

otro postre mas: Mil hojas de fresas

Esto es lo último que acaba de salir de nuestro taller de producción: Mil hojas de fresas.
Esta foto es de hace media hora, ahora luce con un par de porciones menos.





Postre de hoy: Pye de manzana con helado

Estimados amigos, acaba de salir del horno este delicioso pye de manzana. Si lo acompañamos de una bola de helado de vainilla seguro lo vamos a disfrutar mucho.....
Los esperamos hoy, de 4 - 11 pm.


martes, 22 de febrero de 2011

Mousse de manjar blanco con café

El dia de ayer fue un desfile de postres en Café Koinonía, las chicas estuvieron inspiradas y no dejaban de preparar deliciosos postres. esta vez fueron: Mousse de manjar blanco con café y Selva negra. Aquí les dejamos unas fotos para animarles a venir a probarlos.
Recuerden que hoy estamos de 4 - 11 pm.

Selva negra

decoración de la Selva negra

Mousse de manjar blanco con café

lunes, 21 de febrero de 2011

El equipo de Café Koinonía

 El equipo de esta semana en Café Koinonía:

Oninxha - Nelly - Jackie - Jaime - Silvia - Maria Fe

Crepe con helado y crema de naranja

El postre del dia es:
Crepe con helado y crema de naranja..... una delicia refrescante!!!!


jueves, 10 de febrero de 2011

Helados... helados!!!!!

También eres víctima del sofocante calor de estos días?
Tenemos algo que te va a refrescar: helados en copa. Vainilla, fresa, lúcuma chocochips, abundate fudge y chantilly.

La próxima semana tendremos Banana Split!!!!!!!







domingo, 6 de febrero de 2011

Torta Helada

Una de nuestras clientas no pensó en mejor torta para su cumpleaños que una torta helada, muy refrescante para este caluroso verano.
Recuerden que si desean mandar a hacer una torta para su cumpleaños, sólo tienen que avisarnos y se la preparamos.
Aprovechamos tambien para hacer gelatina con leche en tres colores.




Duraznos en el fondo para decorar
Gelatina con leche tres colores

jueves, 3 de febrero de 2011

Próximamente: Pizzas y Pastas

Nuestro buen amigo Lucho Valdivia, propietario de Pizzas Tio Dan en Barranco - Lima nos dará unos seminarios de elaboración de pizzas y pastas.
Hace un año, cuando le comentamos a Lucho acerca de nuestra idea de abrir un Café en Cañete, hizo su mejor esfuerzo por persuadirnos a abrir una pizzería, nos ofreció toda la asesoría necesaria para este fin; pero nuestra voluntad se impuso. Pero con el deseo de querer ofrecer variedad y productos de primera calidad en Café Koinonía, ahora nos proponemos adicionar poco a poco a nuestra carta pizzas personales, ravioles, lasagna, etc.

 Así que, pronto deliciosas sorpresas!!!